Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Игредиенты:

  • картофель - 1 кг.
  • мясо (любое!!!) - 400 гр.
  • луковица - 1 большая
  • огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
  • тесто слоеное - 500 гр. (у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
  • яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
  • сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)


Приготовление:

1. Картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. Мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. Огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые, если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. Размороженное тесто делим на 4 части (каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. Выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. Теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. Придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. Выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. Смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Новости компаний
Школьный выпуск не за горами, а это значит, что пора определяться с выпускными альбомами. Не повторяйте чужих ошибок, заказывая их у сомнительных фотографов и дизайнеров, мечтающих поживиться за ваш счет. Создайте выпускную фотокнигу сами в удобном бесплатном онлайн-конструкторе Mofy.life. Вот вам 8 убедительных причин сделать это прямо сейчас. 1. Стильно, современно и долговечно Мы говорим категорическое НЕТ старомодные школьным виньетки с цветочками и ба...
Новости компаний
Сегодня стать владельцем нового успешного бизнеса просто: идея уже есть, Вам остается только реализовать ее. Бизнес «под ключ» один из самых простых и наиболее безопасных способов открыть свое дело. Франшиза «Уличного радио» - это новый прибыльный продукт на рынке рекламы. Приобретя франшизу «Уличного радио», Вы получите уникальное право  быть единственным владельцем такого направления рекламы в своем городе, что уже является определенной гарантией для пол...
Новости компаний
Если Вы впервые столкнулись с таким "зверьком", как виммельбух, то спешим поведать Вам, что это такое! Виммельбух - это развивающая книга-гляделка для деток, возрастом от 1 - до 5 лет. Что подразумевает под собой книга, понятно без вопросов, а вот что значит "гляделка"? Имеется в виду, что основная задача вашего малыша - внимательно наблюдать за всеми персонажами книги, искать их на каждом развороте, попросту, глядеть за ними и рассуждать, что с ними проис...
Новости компаний
На днях в кинотеатрах Украины состоялся показ фильма «DZIDZIO первый раз». Творческая команда вместе с DZIDZIO специально едут из города в город для того, чтобы со зрителями насладиться просмотром романтической комедии на большом экране. Везде ценители творчества приветствовали эпатажного певца и его команду аплодисментами. Во время пресс-конференции актеры вспоминали яркие и забавные истории, связанные с созданием фильма. Также DZIDZIO поблагодарил партне...
Новости компаний
Некогда объяснять: остались считанные часы Тотальной Распродажи в украинском интернет-магазине одежды Time of Style. Это самые низкие цены года, товара остается все меньше. Кликайте по ссылке, проверяйте цены и забирайте все, что нравится! Женская одежда: Свитера - от 79 грн. Платья - от 89 грн. Джинсы - от 99 грн. Блузки - от 119 грн. Куртки - от 259 грн. Мужская одежда: Рубашки - от 29 грн. Свитера - от 79 грн. Джинсы - от 229 грн. Куртки - от 419 грн. Т...
Спец проекты
*