Как предостеречь себя от кишечных инфекций

В Южноукраинске в последнее время наблюдается неблагоприятная обстановка с заболеваниями кишечными инфекциями.

Основной причиной возникновения острых кишечных инфекций является элементарное несоблюдение правил личной гигиены, технологии приготовления блюд, условий и сроков хранения сырья и готовых блюд, употребление некачественных пищевых продуктов, которые содержат в себе возбудитель заболевания, и тому подобное.
Для профилактики острых кишечных инфекций необходимо:

- соблюдать правила личной гигиены;
- тщательно мыть руки с мылом перед употреблением пищи, после возвращения с улицы и после каждого посещения уборной;
- мыть и держать в чистоте все поверхности и кухонные приборы, используемые для приготовления пищи;
- пользоваться индивидуальной посудой;
- предотвращать проникновение насекомых и животных в помещения, где происходит приготовление пищи, и хранятся продукты питания;

- регулярно мыть и обдавать кипятком детскую посуду и игрушки;

- отдельно готовить и хранить сырые и готовые к употреблению пищевые продукты (сырое мясо, птицу, рыбу, овощи, фрукты и тому подобное);
- для обработки сырых продуктов используйте отдельные кухонные приборы (ножи, разделочные доски и тому подобное);

- хорошо прожаривать или проваривать продукты, особенно мясо, птицу, рыбу и яйца;

- придерживаться соответствующего температурного режима при хранении пищевых продуктов (не оставлять приготовленные пищевые продукты при комнатной температуре более чем на 2 часа);

- использовать безопасную воду, не пить воду из непроверенных источников;


- использовать продукты питания, обработанные с целью повышения их безопасности, например, пастеризованное молоко;


- мыть и обдавать кипятком фрукты и овощи, особенно в случае потребления их в сыром виде;

- не употреблять продукты с истекшим сроком годности, использовать для приготовления пищи только свежие продукты;

- при транспортировке и хранении продуктов использовать чистую упаковку (полиэтилен, контейнеры для пищевых продуктов и др.);

- не покупать продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли;

- не давать маленьким детям молоко, которое не прошло термическую обработку, сырые яйца и т. п.;

- не купаться в непроточных водоемах, в местах несанкционированных пляжей, избегать заглатывания воды во время купания;

- избегать контактов с лицами, имеющими признаки инфекционного заболевания;

- при появлении симптомов заболевания (повышение температуры тела, головная боль, интоксикация, рвота, жидкий стул, боль в животе, высыпания на коже и т. п.) своевременно обращаться за медицинской помощью.
Помните, самолечение может привести к значительным осложнениям, по материалам сайта МОЗ.
medportal.ru
Кишечныеинфекции сальмонеллез Южноукраинск
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Новости компаний
Современным детям доступны десятки развлечений – любые мультфильмы всегда доступны в интернете, гаджеты всегда под рукой, а игрушками завалены все шкафы. Родители всё чаще задумываются над тем, что подарить, чтобы увлечь и развить творческие способности своего ребенка. Бумажный альбом, карандаши и фломастеры не удивят детей, т.к. рисовать можно при помощи компьютерных программ или в приложении смартфона. На помощь пришла уникальная новинка – технология рис...
Новости компаний
Школьный выпуск не за горами, а это значит, что пора определяться с выпускными альбомами. Не повторяйте чужих ошибок, заказывая их у сомнительных фотографов и дизайнеров, мечтающих поживиться за ваш счет. Создайте выпускную фотокнигу сами в удобном бесплатном онлайн-конструкторе Mofy.life. Вот вам 8 убедительных причин сделать это прямо сейчас. 1. Стильно, современно и долговечно Мы говорим категорическое НЕТ старомодные школьным виньетки с цветочками и ба...
Новости компаний
Сегодня стать владельцем нового успешного бизнеса просто: идея уже есть, Вам остается только реализовать ее. Бизнес «под ключ» один из самых простых и наиболее безопасных способов открыть свое дело. Франшиза «Уличного радио» - это новый прибыльный продукт на рынке рекламы. Приобретя франшизу «Уличного радио», Вы получите уникальное право  быть единственным владельцем такого направления рекламы в своем городе, что уже является определенной гарантией для пол...
Новости компаний
Если Вы впервые столкнулись с таким "зверьком", как виммельбух, то спешим поведать Вам, что это такое! Виммельбух - это развивающая книга-гляделка для деток, возрастом от 1 - до 5 лет. Что подразумевает под собой книга, понятно без вопросов, а вот что значит "гляделка"? Имеется в виду, что основная задача вашего малыша - внимательно наблюдать за всеми персонажами книги, искать их на каждом развороте, попросту, глядеть за ними и рассуждать, что с ними проис...