Одним из самых быстрых способов сохранения свежести абсолютно разных продуктов сегодня можно считать именно такой процесс как шоковая заморозка. Именно благодаря шоковой заморозке можно будет продлить срок годности любого продукта, сохранив его вкусовые с питательными качествами.
В промышленности для таких целей сегодня применяют такое инновационное оборудование как камера шоковой заморозки. Далее предлагаем вам вместе с нами чуть более подробно поговорить об этой популярной инновации современного рынка. Будет интересно и полезно, поэтому найдите несколько минут вашего времени для знакомства с материалом, что его мы для вас подготовили.
Главные преимущества камеры шоковой заморозки
Шкафы шоковой заморозки необходимы для безопасного хранение сырых и уже приготовленных продуктов с полуфабрикатами. Много кто уверен в том, что для этого прекрасно подойдут привычные всем нам морозильные камеры с холодильниками. Но это не совсем так. В перечне преимуществ шоковой заморозки в таком оборудовании можно выделить следующие весомые плюсы:
- данный метод позволяет предупреждать самые разные микробактериальные порчи любых продуктов;
- поскольку производится шоковая заморозка продуктов до нужных показателей, меньше риска развития разных бактерий;
- шкафы шоковой заморозки невероятно компактные и многофункциональные;
- после шоковой заморозки полезные свойства продуктов сохраняются;
- шоковая заморозка позволяет сохранить внешний вид и вкусовые качества продукции;
- благодаря шоковой заморозке можно будет достаточно длительное время безопасно сохранять разные полуфабрикаты;
- шкафы шоковой заморозки позволяют сохранять готовые блюда в самом разном количестве;
- такое оборудование от надежных реализаторов стоит вполне подъемные денежные суммы.
Если вы как раз сейчас ищете, где бы можно было купить шкаф шоковой заморозки, тогда советуем обратить внимание на компанию «Новый Проект». Здесь в каталоге имеется широкий перечень камер шоковой заморозки на абсолютно любые вкусовые предпочтения и финансовые возможности покупателей.
В онлайн-каталоге компании есть продукция от исключительно проверенных и известных во всем мире производителей. Поэтому вы гарантированно останетесь довольны этим сотрудничеством и при первой необходимости будете обращаться сюда снова и снова, ведь в каталоге «Нового Проекта» есть множество другой профессиональной продукции для сферы общепита.