Бізнес новини

Ингредиенты: 400 грамм кабачка, 100 грамм сыра, 2 яйца, 100 грамм сметаны, 0,5 чайной ложки гашеной соды, 150 грамм муки, зелень, 0,5 чайной ложки соли, перец. Как делать:Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небо...

Ингредиенты: куриное филе 500 гр. помидоры 2 шт. твердый сыр 150 гр. сметана 15-20% 200 гр. шампиньоны 300 гр. соль по вкусу. растительное масло 1 ст.л. Приготовление:  Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками.  Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе посолить.  Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу. Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить. Сыр натереть на крупной терке и смешать...

Ингредиенты· 2 шт. лаваш (тонкий)· 200 г сметана· 300 г сыр (твердый)· 1 шт. яйца куриные· по вкусу перец черный· 3 зубчика чеснокПриготовление:Сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс. Сметану взбить с яйцом, поперчить, добавить чеснок и 2/3 тертого сыра, перемешать. Листы лаваша смазать сырной массой, сверху посыпать оставшимся тертым сыром. Лаваш нарезать небольшими кусочками и выложить на сухой противень, запекать в духовке при 180 г...

Ингредиенты: 200 г ветчины 100 г соленых грибов 50 г картофельных чипсов 2 шт вареных яйца 100 г моркови по-корейски 150 г твердого тертого сыра майонез чипсы и яйчный желток для украшения Приготовление:Грибы и ветчину нарежьте тонкой соломкой, яйца натереть на крупной терке, морковь нарезать покороче. Салат выкладывать слоями: сперва морковь, затем грибы, чипсы (раскрошить), следом ветчина, сыр и наконец яйца. Каждый слоя смазывать майонезом, верхний тоже...

ИНГРЕДИЕНТЫ:- Филе грудки - 1 кг- Лук зеленый - 70 г- Яйцо- 1 шт.- Мука - 1 ст.л.- Сметана - 1-2 ст.л.- Чеснок - 3 зубчика- Соль - по вкусу- Перец - по вкусу- Растительное масло для жаркиПРИГОТОВЛЕНИЕ:Филе грудки мелко порубить ножом. Добавить яйцо, рубленый лук, чеснок, муку,сметану, соль, перец. Фарш нужно перемешать и отбить, слепить котлетки нужного размера и обжарить до румяной корочки с двух сторон. Первую сторону на сильном огне, вторую на слабом.Пр...

Ингредиенты:- 500 г говядины- 4 яйцa вареных- 6 соленых огурцов- 3 дольки чеснока- 1 стакан орехов- 200 г майонезаНужно разобрать отварное мясо на волокна.Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терке.Грецкие орехи нужно порубить и обжарить на сухой сковороде несколько минут.Теперь собираем наш салат. Салат мы выкладываем слоями.1. мясо + майонез2. огурцы...

Ингредиенты: - лаваш - пекинская капуста - свежий огурец - вар.колбаса или ветчина (копчёное мясное не советую, вкус будет не тот) - сыр - майонез                                                                                                                                      Способ приготовления: На лаваш произвольно наносим майонез. Пекинку и огурец нарезаем соломкой. Небольшими кусочками нарезаем колбасу и сырОбразно разделяем лаваш на 4 части. На пе...

Ингредиенты Куриное филе – 600 г Лук – 1 шт. Помидоры – 5 шт. Сыр – 250 г Майонез – 4 ст.л Соль – по вкусу Чёрный перец молотый – 1/4 ч.л Куриное филе (грудка) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра. Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон. Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше.  Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом. Если вы будете использовать пекарскую бумагу, то...

Ингредиенты:  - Картофель для запекания — 1 кг - Чеснок — 4 зубчика - Розмарин — 2 веточки - Оливковое масло — 150 мл - Морская соль - Молотый черный перец В "пыль" порубить чеснок и розмарин.Повторюсь - на килограмм картофеля примерно пару веточек розмарина и 4 дольки чеснока.То есть - много!В большую (важно!) миску налить оливковое масло (примерно 150 мл), туда же чеснок и розмарин.Хорошо все перемешать и дать настояться хотя бы 20 минут. Хотите - сделай...

Ингредиенты:- Молоко коровье (кислое) — 2 стак.- Мука — 2 стак.- Яйца куриные — 2 шт.- Сахар — 2 ст. л.- Соль — 1 щепотка- Разрыхлитель — 1 ст. л. - Масло подсолнечное — для жаркиПриготовление:1. Подготовить ингредиенты.2. Яйца смешать в миске с сахаром и солью. 3. Добавить ¾ молока, хорошо перемешать. Совет: кислое молоко можно заменить кефиром или «простым» молоком. Кефира потребуется примерно столько же, сколько и кислого молока. А вот «простого» молока...

Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Как готовить сало горячего засола:1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.2. Снимите са...